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提 到辣椒属于什么类蔬菜大家在熟悉不过了,那你是否知道辣椒属于什么类蔬菜吗?快和小编一起去了解一下吧!

1、辣椒属所含的抗氧化维生素和植物化学素有其自身特点,对人群的健康和营养有重要作用。

2、辣椒属是茄目茄科下的一个属,约20余种,一年生草本,或灌木、亚灌木,原产于中南美洲,现已被引种到世界各地。

3、辣椒属植物,单叶互生,卵形至狭披针形。

4、花单生或有时数朵聚生于叶腋,花梗直立或下倾,花萼短,宽钟状至杯状,近于截平,有5(-7)短齿,果时稍増大,宿存;花冠辐状,5裂,裂片镊合状;雄蕊5,贴生于花冠基部,花药并行,纵缝裂开;子房2-3室(或在栽培钟中常较多室),胚珠多数;花盘不显著。

5、果为少汁液的浆果,内都有空腔。

6、辣椒属类属于茄科家族,是最古老的种植作物之一,已经有几千年的种植历史。

7、辣椒属类是主要果蔬之一,人们喜食的青椒、红辣椒即属于此类。

8、随着品种的不断更新,辣椒在颜色、大小、形状和化学成分方面具有显著的遗传多样性。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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